Рецепт: Скумбрия слабосоленая, пряная - очень вкусная

Всеми любимая слабосоленая скумбрия, мясистая и мало косточек. Самим очень легко и просто приготовить такую скумбрию в домашних условиях с минимальным количеством продуктов, не требуя особых навыков.
Для начала готовим маринад. В воду кладем все специи и солим. Доводим до кипения и убираем с огня.

Затем наш маринад нужно остудить.

Скумбрию свежемороженную нужно разморозить при комнатной температуре. Удалить внутренности, отрезать хвост и голову.

Уложить скумбрию в судочек и залить остывшим маринадом.

Плотно закрыть и убрать в холодильник на сутки. Но знайте, что чем дольше скумбрия в маринаде, тем она вкуснее. Мы и через 4 дня ели.

Готовую скумбрию достаем из маринада и нарезаем на кусочки.

Заправляем нарезанным луком и поливаем подсолнечным маслом.

Подаем к столу с картошечкой.

Приятного всем аппетита!
Время указано без учета времени остывания и мариновки.