Рецепт: Винегрет по-простому - с зеленым горошком, "по-домашнему".

Винегрет популярное блюдо во многих странах. Название блюда происходит от французского соуса винегрет, который широко распространен в Европе, заправка для салата на основе уксуса, оливкового масла и горчицы.
Салат не редко бывает на каждом столе и есть любимое блюдо многими.
Винегрет - диетическое и витаминное блюдо, это прекрасная закуска, и как дополнение к мясным, рыбным гарнирам, к макаронным изделиям. Все ингредиенты в салате очень полезны, особенно в весенний период времени.
Блюдо для тех, кто планирует постится

Для приготовления винегрета отварить морковку и свеклу, остудить и порезать квадратиками.

Отварить картофель, остудить и порезать квадратиками.

Добавить картофель к морковке со свеклой.

Порезать маринованные огурцы.

Добавить к подготовленным ингредиентам.

Порезать лук репчатый, добавить к овощам.

Все перемешать, добавить подсолнечное масло и при необходимости соль. Я соль не добавляю, картофель варю в подсоленной воде, также маринованные огурцы содержат свою пикантность и этого достаточно, вообще соль не рекомендую добавлять в салаты, чем меньше соли, тем лучше.

Добавить консервированный зеленый горошек.

Добавить перец черный молотый.

Винегрет готов. Диетическое и витаминное блюдо.

Приятного аппетита.