Постный суп с гречкой и болгарским перцем


Репутация: +10069
Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2018-02-19
Рецепт понравился: 91

Рецепт: Постный суп с гречкой и болгарским перцем - "по домашнему"

Ингредиенты:
гречневая крупа - 100 грамм.;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
помидора - 2 шт.;
масло подсолнечное - 2 столовые ложки.;
петрушка - 3 веточки.;
соль - по вкусу.
Способ приготовления:

Постный суп с гречкой и болгарским перцем фото

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом постного супа. Сегодня суп с гречкой и болгарским перцем, буду варить на воде. Вот как я его готовлю. Мелко нарезаю лук

Постный суп с гречкой и болгарским перцем фото

и обжариваю на растительном масле.

Постный суп с гречкой и болгарским перцем фото

Пока жариться лук, нарезаю кубиками морковь

Постный суп с гречкой и болгарским перцем фото

и добавляю к луку.

Постный суп с гречкой и болгарским перцем фото

Промываю гречу и выкладываю в сковороду. Перемешиваю и 3 минуты прогреваю с овощами.

Постный суп с гречкой и болгарским перцем фото

Картофель нарезаю кубиками.

Постный суп с гречкой и болгарским перцем фото

В кастрюлю наливаю 1 литр воды, отправляю в неё картошку. Довожу до кипения, добавляю содержимое сковороды.

Постный суп с гречкой и болгарским перцем фото

Довожу до кипения, убавляю огонь и варю 10 минут. Нарезаю болгарский перец и петрушку.

Постный суп с гречкой и болгарским перцем фото

Через 10 минут перец и петрушку добавляю в кастрюлю, солю по вкусу и варю ещё 5 минут. Через 5 минут добавляю нарезанный помидор.

Постный суп с гречкой и болгарским перцем фото

Варю ещё 5 минут. Выключаю огонь, накрываю крышкой даю супу настояться 10 минут. Вот и всё, замечательный суп с гречкой и болгарским перцем готов.

Постный суп с гречкой и болгарским перцем фото

Всем приятного аппетита!

Постный суп с гречкой и болгарским перцем фото



Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

AnastasiyaAnasta
Отличный вариант для поста! ответить
Актюбинка2
Хоть постный, но какой сытный! ответить
Dyavolenok
Аппетитный суп)) ответить
Бессонога
Да,очень сытны суп получается. Я с гречей не варила никогда)) ответить
Ника-Клубника
Отличный сытный супчик получился ) . ответить
Anastasia5
Вкусный рецепт для поста ответить
SvetlanaBarulina
Супчмк сытный, вкусный, красивый) ответить
lva54
Очень вкусный и наваристый супчик получился. Аппетитный такой. Я впервые вижу, чтобы крупу прожаривали с заправкой. Интересно очень. Обязательно попробую. Отличный рецепт. ответить
olcen
даже в пост можно вкусно поесть) ответить
Gotja
Гречневые супчики очень вкусные, а с таким количеством овощей, супчик, еще вкуснее:) ответить
Irinka13
вкуснотища) ответить
nimivisisa
Аппетитный суп, оригинальное приготовление и подача. Будем постится, это блюдо возьму на заметку. ответить
sisoeva
Хороший супчик) ответить
coniors8
Отличный супчик, полезный и вкусный:) ответить
Арси-к
Я также суп варю - гречку с овощами обжариваю:)) ответить
Olpa88
Просто превосходно! Забираю себе! Сочетание гречки и перца-будет очень вкусно!!! ответить
ГотовимПросто
хороший суп ответить
Marina1995
отличная идея)) нужно тоже приготовить) ответить
iren79
не думала, что гречневый суп может быть таким аппетитным. ответить
beletsl
И в пост можно вкусно питаться. Аппетитный супчик! ответить
Xenifalke
Отличный супчик! ответить
Nata-Lina
Отличный супчик, уже хочу попробовать! ответить
Grettchen
оригинальный супчик! ответить
luba60
Суп очень питательный и полезный. ответить
NSV0506
Главное вкусно! ответить
Sonya 31
Красивый супчик) ответить
elenabilyk
Очень вкусный и красивый супец!) ответить
malena0178
Отличный супчик! ответить
Мария Баландина
пост может быть вкусным) ответить
Пекарь007
Это мой любимый суп. Жаль, что мой муж напрочь отказывается признавать гречку в супе :( ответить
Ladamira
Интересный вариант супа. С гречкой никогда не варила, возьму на заметку :) ответить
OlesjaLZ
Один из самых вкусных для меня супчиков. ответить
ani2014
Обожаю этот суп. ответить
ek9345
Круто!!! ответить
Оставить свой комментарий