Рецепт: Картофель фри в духовке - Фаст фуд по- домашнему
Ингредиенты:
картофель - 1 кг;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.л
Способ приготовления:
картофель - 1 кг;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.л
Наверно многие из нас любят побаловаться разными "вредными вкусностями". Картофель фри относится именно к этой категории, вкусный, хрустящий, ароматный и в то же время очень вредный из- за большого содержания жира. Я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления картофеля фри в духовке, он получается такой же хрустящий и вкусный как в Макдональсе, но менее калорийным.
Итак, приступаем. Картофель промываем и чистим. Нарезаем брусочками.Перекладываем картофель в глубокую ёмкость, чтобы удобно было перемешивать.Добавляем соль и любимые специи по вкусу и две столовые ложки растительного масла без запаха.Перемешиваем.Выкладываем картофель тонким слоем на застеленный пергаментом противень.Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 20 минут. Если духовка поддерживаем функцию конвекции, то обязательно включаем. Картофель получается не таким равномерно золотистым как в Макдональсе, но на вкусе это не отражается.Приятного аппетита!
Итак, приступаем. Картофель промываем и чистим. Нарезаем брусочками.Перекладываем картофель в глубокую ёмкость, чтобы удобно было перемешивать.Добавляем соль и любимые специи по вкусу и две столовые ложки растительного масла без запаха.Перемешиваем.Выкладываем картофель тонким слоем на застеленный пергаментом противень.Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 20 минут. Если духовка поддерживаем функцию конвекции, то обязательно включаем. Картофель получается не таким равномерно золотистым как в Макдональсе, но на вкусе это не отражается.Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2018-02-25 13:37:27
Здорово! Нужно попробовать сделать в духовке, а то обычно домашний картофель фри жарю маленькими порциями в большом количестве масла на сковороде. А тут и масла минимум и пользы максимум:)
ответить