Рецепт: Печень индюшиная жареная с майонезом - на плите

Подготовленную печенку посолим и поперчим.

Репчатый лук очистим, вымоем и нарежем полукольцами.

Печень выложем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжарим до полуготовности печень и добавим к ней полукольца репчатого лука. Перемешаем. Жарим несколько минут до легкой румяности лука.

Добавим две столовые ложки майонеза, лучше брать - "Деликатесный". Перемешаем все ингредиенты и оставим на огне ещё пару минут.

После того как пройдёт необходимое время, выключим газ и накроем сковороду крышкой. Так печенка пропарится немного и дойдёт до готовности. Теперь её можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к гарниру.