Рецепт: Шоколадные кексы - Яблочно-шоколадные кексы по-домашнему

Время выходных, а значит настало время уютных домашних посиделок в кругу семьи за чашечкой ароматного чая). А что же к чаю? Конечно же свежая, аппетитная выпечка, которой будут рады и взрослые и детки.
Поделюсь с вами одних хорошим рецептиком, который не занимает много времени и ароматные кексики у вас на столе! Ах как же они пахнут яблочком...)
Итак, переходим к рецепту.
Первым делом вымоем наши яблочки, я беру три хороших зеленых яблока и нарезаю их небольшими кусочками, вот так как вы видите на фото

Тесто для кексов телается ддовольно быстро, поэтому не нужно яблочки поливать лимонным соком, дабы они не потемнели, мы их сразу же добавим в тесто.
Для теста нам понадобится 4 куриных яйца

В яйца мы добавим 50 грамм сахара, нам этой сладости вполне достаточно, если же вам мало можете увеличить количество сахара.

Теперь яйца с сахаром взобьем миксером. Сначала на медленной скорости, постепенно переходя к большой скорости) затем добавляем 50 грамм муки, обычная пшеничная мука высшего сорта.
у вас должно получится тесто вот такое как на фото.

в готовое тесто мы добавляем наши нарезанные яблоки.

немножечко перемешиваем и всыпаем 50 грамм шоколадной крошки.

И так же тщательно перемешиваем, так чтобы яблоки и шоколад равномерно перемешались!
Затем пересыпаем тесто по силиконовым формам, их смазывать маслом не нужно, и кексы потом отлично отойдую от форм.

Вот такие красивые формочки получились) ставим эту прелесть в духовочку на 20 минут при температуре в 200 градусов.
Спустя 20 минут мы достаем вот такие кексики)

Ну очень ароматные, к чаю то что нужно, Домашняя выпечка и в доме становится так атмосферно, чаепития и душевные разговоры ни кого не оставят равнодушными. Приятного аппетита)