Добавить рецепт
irina9619Россия, Брянск
Репутация: +44Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2018-02-20
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Капустный Ленчик с курицей - на сковороде, с яйцом
Ингредиенты:
курица - 1 кг;
капуста белокочанная - 1 качан;
яйца куриные - 2 шт.;
майонез - 1 ст.л.;
приправа - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсоленчное для жарки - 100 гр.
Способ приготовления:
курица - 1 кг;
капуста белокочанная - 1 качан;
яйца куриные - 2 шт.;
майонез - 1 ст.л.;
приправа - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсоленчное для жарки - 100 гр.
1. Для приготовления данного блюда нам потребуется отварить кочан капусты до готовности, что бы была мягкая. Для удобства я разрезала кочан на пополам.
2. Приготавливаем кляр для обжарки капусты. Для этого нам потребуется 2 яйца, приправа, соль и молотый перец, все перемешиваем.
3. В смесь добавляем майонез 1 столовую ложку, горчицу по вкусу и зелень (можно замороженную).
4. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Кляр для обжарки капусты готов.
5. Отваренную капусту достаем из воды и даем остыть.
6. Готовим курицу. Нарезаем на куски, натираем солью, перцем и приправой.
7. Жарим курицу на сковороде на подсолнечном масле до готовности.
8. Остывшую капусту нарезаем полосками по 1,5-2 см.
9. Обмакиваем дольки капусты в кляре.
10. Обжариваем на сковороде на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки.
11. Блюдо готово! Рекомендуется подавать к столу со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!
2. Приготавливаем кляр для обжарки капусты. Для этого нам потребуется 2 яйца, приправа, соль и молотый перец, все перемешиваем.
3. В смесь добавляем майонез 1 столовую ложку, горчицу по вкусу и зелень (можно замороженную).
4. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Кляр для обжарки капусты готов.
5. Отваренную капусту достаем из воды и даем остыть.
6. Готовим курицу. Нарезаем на куски, натираем солью, перцем и приправой.
7. Жарим курицу на сковороде на подсолнечном масле до готовности.
8. Остывшую капусту нарезаем полосками по 1,5-2 см.
9. Обмакиваем дольки капусты в кляре.
10. Обжариваем на сковороде на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки.
11. Блюдо готово! Рекомендуется подавать к столу со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
