Рецепт: Манные блинчики - дрожжевые

Добрый день, коллеги! Масленица закончилась, но блины я еще пеку:) Рецепт блинов с манной крупой я увидела в газете, набор продуктов минимальный, почему бы и не испечь? Первым делом надо дрожжи и сахар залить 1 стаканом теплой воды и оставить на 5-10 минут, что бы дрожжи начали работать.

В чашке смешать все сухие ингредиенты: манка, мука и соль.

Перемешанные сухие ингредиенты высыпать в чашку с поднявшимися дрожжами.

Влить оставшуюся воду.

Перемешать.

Чашку закрыть крышкой и убрать в теплое место на 30 минут. За это время тесто хорошо поднялось.

Тесто перемешать и выпекать блины. У меня хорошая сковорода, поэтому я смазала ее только перед выпечкой первого блина.

Блины получаются толстые, но с дырочками.

Поскольку эти блины пекутся без молока, яиц и масла, то вкуснее всего их есть со сливочным маслом! Но это, конечно дело вкуса.