Рецепт: Свиной стейк с розмарином - Маринованные в соевом соусе с горчицой

Всем доброго времени суток!
Хочу поделиться очень простым рецептом приготовления свиных стейков.
Рецепт позаимствовала у моего сына. Он прекрасный повар.
Рецепт прост до безобразия
Главное выбрать свиной стейк на кости.
Беру 2 стейка на 2 человека.
И мариную мясо. Мариновать лучше сутки в холодильнике.
Такое мясо великолепно подойдёт для гриля, но и при приготовлении на сковороде, мясо будет превосходно.
Считала, что если много соевого соуса в маринаде, то мясо будет пересоленным - ничего подобного! При добавлении подсолнечного масла и горчицы вкус мяса будет отменный.

Значит в миску кладу мясо и заливаю соевым соусом, чтобы мясо при надавливании, было погруженным в соус.
Затем выдавливаю достаточно горчицы, обязательно с зернами. Она имеет более мягкий вкус

Обязательно 2-3 ложки подсолнечного масла.
И ещё очень важный ингредиент - розмарин. Его достаточно и веточеки, (если небольшие, то две). Розмарин очень мощная добавка
Она имеет несколько вкусовых ощущений: лимонное, сосновое, мятное - что -то среднее.
И немного привычных листочков лавра.

Все. Оставляю на ночь, но можно и на сутки.
Готовое мясо промакнуть бумажным полотенцем и жарить на разогретой сухой сковороде до готовности.

Мясо готово к смакованию.
Конечно с зеленью и овощами.

Увы фото блюда с зеленью не вышло.
Желаю всем приятного аппетита и на строения.

Время дано без учёта маринования.