Рецепт: Лодочки картофельные с салом - в микроволновке

Чтобы приготовить ужин быстро и вкусно, буду использовать самые простые продукты, которые найдутся дома у всех. Запекать картофель в микроволновке очень благодарное дело. Делается это практически мгновенно. Главное - почистить картошку, остальное за малым. Порежем его кусочками подобными лодочкам.

Петрушку и чеснок вымоем и высушим. Мелко нарубим зелень петрушки, укропа и дольками чеснок.

Теперь подготовим сало. Нарежем его тонкими пластинами.

Далее необходимо разложить на каждый кусочек или "картофельную лодочку" по несколько кусочков сала. Сверху нужно посыпать чесночными колечками и зеленью, по вкусу солим и перчим. Ставим картофель в микроволновку на 15-20 минут при полной мощности. И можно подавать.