Рецепт: Салат из свеклы с яблоком - с твердым сыром, с зеленым луком, со сметаной, "по-домашнему".

Салат из свеклы одно из любимых блюд моей семьи. Яркий, сочный, аппетитный салат всегда прекрасное украшение на любом столе.
Хочу поделиться своим салатиком, делать его просто, быстро, приготовлен из самых простых ингредиентов. Салат из свеклы заправляю сметаной и добавляю много зеленого лука.

Вот так выглядит мой салат из свеклы.

И так приступить к приготовлению, подготовить продукты. Яблоки должны быть кисло-сладкие, я беру одно красное, одно зеленое. Твердый сыр желательно взять 20% жирности, сметана 10-15% жирности.

Отварить свеклу.

Остудить и натереть на крупной терке.

Очистить яблоки и порезать соломкой.

Нарезать твердый сыр.

Нарезать зеленый лук.

Приступить к формированию салата. На дно глубокой салатницы положить твердый сыр.

Перемазать сыр хорошо сметаной не только сверху, а и снизу.

Добавить свеклу.

Перемазать сметаной.

Добавить яблоки.

Перемазать сметаной. Поставить салат на 20 минут в холодильник.

Подготовить плоскую тарелку и перевернуть салатник. Тихонько и осторожно постучать поверху салатника, чтобы салат немного сформировался в обратную сторону.

Аккуратно снять салатник и высыпать сверху зеленый лук.
Салат из свеклы с яблоком сочный, витаминный, диетический готов.

Приятного аппетита.

В салат можно добавить соль по вкусу, я не добавляю, достаточно соли из твердого сыра.
Салат также хорош для тех, кто постится.