Рецепт: Голубцы в духовке - Сочные и румянные

Добрый день поделюсь с Вами рецептом прекрасных голубцов.

Я не люблю тушеные голубцы, как обычно их и делают, я предпочитаю запеченные в духовке.
Так они получаются вкуснее и с румяной капустой !
Итак для начала готовим фарш, для этого молим мясо, в него добавляем хлеб яйцо и лук.

.
Добавляем специи по вкусу.

Даём фаршу отдохнуть.
Капусту разбираем на листья, если листья ломаются то предварительно пропарьте качан. У меня маленький качан и листья легко отделились, листья на 15 минут я оставлю в кипятке.

Теперь самое интересное, начиняем листья фаршем.

,

Вот такая красота

Готовим поджарку, обжариваем лук и морковь с томатной пастой.

Голубцы укладываем в форму, поливаем поджаркой, и отправляем вдуховой шкаф на45 мин.

Голубцы готовы!

Приятного аппетита!