Рецепт: Ароматная свинина - Свинина на шпажках

Здравствуйте!
Хочу поделится рецептом очень вкусного, мягкого мяса. Такое блюдо можно приготовить из мякоти любого мяса:курицы, говядины или свинины.
Первым делом режем на небольшие кусочки мясо :

Затем лук :

Выкладываем мясо в тарелку и посыпаем специями, черным молотым перцем, солим и добавляем лук. Убираем мясо в холодильник на час, промариноваться.

Подготавливаем противень или форму для запекания, застилаем фольгой. Достаем мясо из холодильника и надеваем на шпажки вместе с луком :

Выкладываем шпажки в форму :

Чтобы мясо не было суховатым, я его немного поливаю майонезом :

Трем на крупной терке сыр (совсем чуть-чуть) :

Выкладываем поверх шпажек :

Покрываем наши шпажки фольгой :

Отправляем в заранее разогретую духовку на 50 минут, при температуре 180 градусов.

По истечению времени получается вот такая вкуснота! Мы любим кушать такое мясо с картофелем пюре или спагетти) Мясо получилось очень сочное и совсем не жесткое. Время приготовления обозначу без учета прибывания мяса в холодильнике)
Приятного аппетита!)