Постная картофельная запеканка


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-02-23
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Постная картофельная запеканка - с фасолью

Ингредиенты:
пюре картофельное - 1 кг.;
фасоль вареная - 1,5 ст.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
томатный соус - 2-3 ст.л.;
зелень - по желанию;
масло растительное - 4-5 ст.л.
Способ приготовления:
Добрый день, коллеги! Идет Великий пост, поэтому пришло время выкладывать постные рецепты. Как сварить картошку знают все. Слить с картошку всю воду, добавить 2 ст. л. растительного масло и потолочь ее. По желанию добавить зелень. У меня замороженная петрушка.

Постная картофельная запеканка фото

Лук мелко порезать и поджарить до мягкости.

Постная картофельная запеканка фото

Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку.

Постная картофельная запеканка фото

Овощи обжаривать, минут 7-10, добавить томатный соус, можно пасту.

Постная картофельная запеканка фото

Затем добавить вареную фасоль.

Постная картофельная запеканка фото

Посолить, если надо, поперчить.

Постная картофельная запеканка фото

Прогреть овощи 5 минут. В форму выложить половину картофельного пюре.

Постная картофельная запеканка фото

Выложить начинку.

Постная картофельная запеканка фото

и оставшееся картофельное пюре.

Постная картофельная запеканка фото

Запекать при t200* до румяной корочки.

Постная картофельная запеканка фото

Подать запеканку можно с маринованными овощами.

Постная картофельная запеканка фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

KIRA75
Сытно. ответить
Gotja
Точно;) ответить
zolotaia
Вкуснота, фасоль обожаю!!! ответить
Gotja
Спасибо)) ответить
SvetlanaBarulina
Хорошая и сытная запеканка для всей семьи) ответить
Gotja
Большое спасибо:) ответить
sisoeva
Отличная запеканка, вкусно) ответить
Gotja
Спасибо) ответить
elenabilyk
Очень хороший рецепт!) Отличное сочетание продуктов!) ответить
Gotja
Большое спасибо)) ответить
Бессонога
Очень вкусно и сытно. ответить
Gotja
Спасибо! Сытно- это точно:) ответить
marinabarulina
хооший рецепт для поста,сытное блюдо) ответить
Gotja
Благодарю)) ответить
olcen
для разнообразия меню в пост. ответить
Gotja
Такая запеканка вкусная и не только в пост:) ответить
ИньЯнь
Сытная, вкусная запеканка. И в пост, и в обычные дни. ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
Ника-Клубника
Шикарная запеканка получилась ) . ответить
Gotja
Благодарю) ответить
Katrin-M
Хорошее сочетание картошки и с фасолью и отличный аппетитный вид:) ответить
Gotja
Спасибо:) ответить
Рукодельная Ната
Очень классная! Правда я пост не соблюдаю(( ответить
Gotja
Спасибо! А что, если не постишься, нельзя приготовить такую запеканку;)? ответить
Grettchen
Отличная запеканка! Начинка прям в моем вкусе))) ответить
Gotja
Спасибо! Начинка и мне очень нравится))) ответить
Оставить свой комментарий