Рецепт: Чесночные пальчики из свинины - на сковороде

Сегодня приготовим шикарное и вкусное блюдо. Пальчики или крученики из свинины с чесноком в сметанном соусе.

Итак, подготовим свинину. Порежем её на тонкие пласты и промоем.

Посолим и поперчим по вкусу.

Подготовим чеснок, почистим.

Мелко порежем чеснок.

На каждый кусочек мяса разложим чеснок.

Свернём мясо трубочкой или пальчиком и обвяжем его ниткой.

Подготовим каждый кусочек таким образом.

Разогреем растительное масло и обжарим пальчики.

Вначале с одной стороны.

Затем с другой стороны.

Теперь добавим воды.

Доведём до кипения и добавим сметану. Размешаем и будем тушить до выпаривания жидкости.

Тушим минут двадцать до готовности.

Выкладываем готовые мясные пальчики на тарелку и снимаем нитки перед подачей.

Можно подавать с рисом.

Это вкусно!)