Картофель жареный


Репутация: +8878
Все рецепты автора: 308
Дата публикации: 2018-02-26
Рецепт понравился: 38

Рецепт: Картофель жареный - на сковороде

Ингредиенты:
картофель - 3 шт.;
масло сливочное - 70 грамм;
масло подсолнечное - 3 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
душистый перец горошком - 3 шт.;
лавровый лист - 2 шт.;
мука - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Готовится такая картошка быстро и просто. Получается очень вкусной. Для приготовления картофеля брусочками необходимо подготовить сам картофель. Помыть его и почистить.

Картофель брусочками фото

Теперь необходимо нарезать картофель брусочками примерно одинаковой величины.

Картофель брусочками фото

Посыпаем картошку одной столовой ложкой муки и оставляем на три минуты.

Картофель брусочками фото

По вкусу посыпаем черным молотым перцем, пока не солим.

Картофель брусочками фото

Разогреваем сковороду и распускаем сливочное масло.

Картофель брусочками фото

Добавляем подсолнечное масло, слегка перемешиваем, чтобы масла соединились.

Картофель брусочками фото

Выкладываем картофель в хорошо разогретое масло. Добавляем душистый перец.

Картофель брусочками фото

Далее добавляем лавровый лист, солим по вкусу в самом конце жарки.

Картофель брусочками фото

Обжариваем картофель до готовности.

Картофель брусочками фото

Это идеальный гарнир или самостоятельное блюдо.

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 9 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

AlfiyaG
Такой поджаристый! ответить
elenabilyk
Спасибо!) Вроде бы просто, но вкус обалденный!) ответить
Gotja
вкусная картошечка! Тоже иногда так готовлю) ответить
elenabilyk
Благодарю!) ответить
Ника-Клубника
И правда идеальный гарнир ))) ... ответить
metamorfose
Очень аппетитно!:) ответить
AnastasiyaAnasta
Люблю жареную картошечку:) ответить
elenabilyk
И я тоже!) ответить
Irinka13
аппетитно))) ответить
Povarenochka
Никогда не посыпала мукой , интересно.смотрится очень красиво ответить
elenabilyk
Приятно!) ответить
Olpa88
Какая корочка!))) ответить
elenabilyk
Спасибо!) ответить
GOLUBENOK
вкусно, я только люблю в духовке тоже самое делать ответить
elenabilyk
Да, в духовке тоже можно.) Просто мне кажется, что так немного быстрее!) ответить
SvetlanaBarulina
Красивый и очень вкусный картофель) Ароматный) ответить
elenabilyk
Благодарю!) ответить
nimivisisa
Как аппетитно, хорошая картошечка. ответить
Marina1995
красивая картошечка) ответить
marinabarulina
мм вкуснота) ответить
Rita konditer
ммм картошечка. ответить
sisoeva
Очень аппетитный) ответить
elenabilyk
И можно употреблять просто с солеными овощами.) ответить
Katrin-M
Обожаю жареную картошку! Супер! ответить
Anastasia5
Вкусная картошечка) ответить
beletsl
Всеми любимая жаренная картошка. ответить
Vkusno u-Syuzan
Так ещё никогда не готовила.Хорошая идея, можно попробовать. ответить
Оставить свой комментарий