Рецепт: Сырники несладкие - Экономически выгодный рецепт несладких сырников без яиц и муки:)

Часто готовлю сырники для детей, чуть ли не каждый день. Обычно делаю сладкие сырники, потому что в моем представлении это десерт:)
Но как-то раз не было сахара, пришлось сделать сырники несладкими. Оказалось, что соленые сырники - это тоже вкусно! :)
Больше всего они пришлись по вкусу мужу, который не является любителем сладостей.

Берем домашний творог, который я делаю из кефира. Творог получается мягким, пастообразным, поэтому я не протираю его.

Добавляем соль, я положила 2 полных чайных ложки.

Чтобы сырники были не совсем пустыми, я решила добавить к ним немного свежей моркови. Морковь измельчаем на мелкой терке.

Добавляем манную крупу, предварительно ее просеиваем.

Перемешиваем до однородного состояния. Творожная масса для сырников готова, она получается плотной, хорошо лепится, не пристает к рукам.

Немного манной крупы оставляем для панировки, формируем из творожной массы небольшие шарики, обваливаем в манке.

Придаем будущему сырнику форму круглой лепешки и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжариваем с одной стороны и переворачиваем.

Благодаря панировке из манной крупы получается хрустящая румяная корочка.

Обжаренные сырники перекладываем на тарелку.

Вот такие получились румяные толстячки:)

Обжариваем все сырники, и можно приступать к чаепитию.

Сырник в разрезе.

Вот такой экономически выгодный рецепт несладких сырников - без яиц, муки и сахара.

Минимум ингредиентов, и при этом очень вкусно!
Приятного аппетита!