Добавить рецепт
AlfiyaGРоссия, Йошкар-ола
Репутация: +7825Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2018-02-27
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Суп-пюре из тыквы - с плавленным сыром и сухариками
Ингредиенты:
тыква - 400 г.;
картофель - 400 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сыр плавленый - 150 г.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
чеснок - 2 зубчика;
бульон куриный - 1 л.;
батон нарезной - 4 кусочка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
тыква - 400 г.;
картофель - 400 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сыр плавленый - 150 г.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
чеснок - 2 зубчика;
бульон куриный - 1 л.;
батон нарезной - 4 кусочка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Начнем с приготовления сухариков.
Батон нарезаем кубиками и раскладываем на противень
Тыкву чистим, нарезаем небольшими кубиками
Картофель чистим и также нарезаем кубиками
Ставим вариться тыкву и картофель в курином бульоне на медленном огне, закрыв крышкой (овощи добавляем, когда бульон закипит)
По истечении 3 минут зажарку добавляем в кастрюлю к тыкве с картошкой, солим и перчим по вкусу, варим до готовности
Когда все сварится, добавляем плавленный сыр, постоянно помешиваем, чтобы сыр полностью расплавился
Батон нарезаем кубиками и раскладываем на противень
Тыкву чистим, нарезаем небольшими кубиками
Картофель чистим и также нарезаем кубиками
Ставим вариться тыкву и картофель в курином бульоне на медленном огне, закрыв крышкой (овощи добавляем, когда бульон закипит)
По истечении 3 минут зажарку добавляем в кастрюлю к тыкве с картошкой, солим и перчим по вкусу, варим до готовности
Когда все сварится, добавляем плавленный сыр, постоянно помешиваем, чтобы сыр полностью расплавился
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
