Рецепт: Картошка тушеная с мясом в горшочке - в духовке
Ингредиенты:
картофель средний - 20 шт.;
мясо свинины - 0,5 кг.;
томатный соус - 3 ст.л.;
лук средний - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - 0,5 ст.л.;
специя для мяса - 1 ч.л.;
лавровый лист - в каждый горшочек;
масло растительное - 2 ст.л
Способ приготовления:
картофель средний - 20 шт.;
мясо свинины - 0,5 кг.;
томатный соус - 3 ст.л.;
лук средний - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - 0,5 ст.л.;
специя для мяса - 1 ч.л.;
лавровый лист - в каждый горшочек;
масло растительное - 2 ст.л
Всем привет!
Что может быть вкуснее распаренного мяса с картошкой. И данный рецепт то, что нужно. Блюдо в горшочке получается сочным и вкусным. Отличный вариант для обеда или ужина.
Морковь натереть на крупной терке, отправить обжариваться на сковороду с растительным маслом.Лук мелко порезать, добавить к моркови, перемешать и обжаривать 5 минут.Далее к овощам добавить мясо, нарезанное на кусочки -3*3 см.Перемешать и обжаривать на среднем огне 10 минут.
Затем добавить соль, приправу и томатный соус.Перемешать и тушить еще 5 минут.
В горшочки налить горячую воду, дать постоять 10 минут, чтобы горшочки хорошо прогрелись. Затем воду слить.
Далее на дно горшочка выложить 1 столовую ложку мяса, далее добавить лавровый лист, далее добавить нарезанную на кусочки картошку, у меня ушло по 3,5 картошины на 1 горшочек. Всего 6 горшочков.Затем сверху выложить мясо по 1 столовой ложке.Затем залить горячей водой, так чтобы полностью покрыло картошку и мясо.Выставить горшочки на противень, накрыть крышками и поставить выпекаться в разогретую до 200* духовку на 40 минут.
Вкусное и ароматное блюдо готово.
Приятного аппетита.
Что может быть вкуснее распаренного мяса с картошкой. И данный рецепт то, что нужно. Блюдо в горшочке получается сочным и вкусным. Отличный вариант для обеда или ужина.
Морковь натереть на крупной терке, отправить обжариваться на сковороду с растительным маслом.Лук мелко порезать, добавить к моркови, перемешать и обжаривать 5 минут.Далее к овощам добавить мясо, нарезанное на кусочки -3*3 см.Перемешать и обжаривать на среднем огне 10 минут.
Затем добавить соль, приправу и томатный соус.Перемешать и тушить еще 5 минут.
В горшочки налить горячую воду, дать постоять 10 минут, чтобы горшочки хорошо прогрелись. Затем воду слить.
Далее на дно горшочка выложить 1 столовую ложку мяса, далее добавить лавровый лист, далее добавить нарезанную на кусочки картошку, у меня ушло по 3,5 картошины на 1 горшочек. Всего 6 горшочков.Затем сверху выложить мясо по 1 столовой ложке.Затем залить горячей водой, так чтобы полностью покрыло картошку и мясо.Выставить горшочки на противень, накрыть крышками и поставить выпекаться в разогретую до 200* духовку на 40 минут.
Вкусное и ароматное блюдо готово.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2018-02-28 11:29:02
Очень люблю блюда в горшочках, получается всегда нежное и сочное блюдо ))) .
ответить