Рецепт: Салат "Здоровье" - с тунцом и грейпфрутом.

Здравствуйте! Всех с началом весны))) По такому поводу, предлагаю приготовить вкусный, витаминный и легкий салат. Он очень хорошо подойдет тем, кто следит за фигурой. В нем много белка и минимум углеводов. Поэтому его можно есть вечером.

Тунец берем в собственном соку, а не в масле. Лук можно взять красный, можно обычный.

Мясо тунца размять вилкой. Зелень салата промыть и измельчить руками. Можете листья салата заменить на пекинскую капусту.

Огурец я очистила от кожуры. Здесь на ваше усмотрение. Разрезать на четыре части и нашинковать кубиками Лук нарезать пополам, очистить и нарезать полукольцами.
Грейпфрут разрезать на две половинки. Что бы удобно вытащить дольки, необходимо пройтись ножиком рядом с пленочкой грейпфрута. После этой процедуры, дольки легко достать чайной ложкой. Сок от фрукта слить в салат. Это будет своеобразной заправкой к салату.

В хорошо перемешать. Вот такой вот яркий, витаминный получает салат. Тунец очень хорошо сочетается с цитрусами. Приятного аппетита!
Всего в таком салате будет содержаться примерно 30 грамм белка и минимальное количество жиров с углеводами.

Б- 30
Ж- 2
У- 5