Рецепт: Гречка с куриным филе - тушеная, в томатном соусе, с морковкой, "по-домашнему".

Гречка с куриным филе - это сочное, сытное и оригинальное блюдо. Можно его отнести и к диетическим блюдам, и к постным.
Готовить гречку просто и быстро. Хочу поделиться своим рецептом приготовления, гречка получается рассыпчатая, ароматная, с приятным кисло-сладким вкусом, а главное полезная. Такую гречку любят дети и взрослые.

Для приготовления гречки взять куриное филе, хорошо промыть и порезать на небольшие кусочки.

Подогреть сковородку, налить 30 мл подсолнечного масла, выложить куриное филе.

Пока жарится куриное филе подготовить все необходимые ингредиенты.

Порезать одну большую морковку кубиками, одну большую луковицу дольками.

Куриное мясо поджарилось до румяного цвета.

Добавить к мясу морковку с луком, тушить 5 минут.

Добавить 300 мл домашнего томата, одну чайную ложку сахара, соль по вкусу, тушить до готовности, 15-20 минут, на среднем огне.

Добавить в конце приготовления две щепотки перца черного молотого, мясная подлива готова.

Промыть хорошо холодной водой гречку.

Налить в казан 450 мл холодной воды и поставить на огонь, добавить один стакан гречки и довести до кипения.

После закипания гречки высыпать в казан приготовленную мясную подливу. Накрыть крышкой, сделать минимальный огонь и оставить гречку, варить 20 минут.

Гречка с куриным филе готова. Диетическое, постное, полезное блюдо.

Выложить гречку с куриным филе в томатном соусе на блюдо, добавить овощей, зелени. Приятного аппетита. На здоровье.

Приблизительная стоимость продуктов составила - 117 руб.