Добавить рецепт
AlfiyaGРоссия, Йошкар-ола
Репутация: +7829Все рецепты автора: 326
Дата публикации: 2018-03-01
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Азу по-татарски - из говядины и картофеля
Ингредиенты:
мясо говядины - 500 г.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
огурец соленый - 1-2 шт.;
картофель - 6-8 шт.;
чеснок - 2 дольки;
томатная паста - 1-2 ст. л.;
лавровый лист - 1 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
мясо говядины - 500 г.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
огурец соленый - 1-2 шт.;
картофель - 6-8 шт.;
чеснок - 2 дольки;
томатная паста - 1-2 ст. л.;
лавровый лист - 1 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Мякоть говядины промываем и нарезаем соломкой. Обжариваем в глубокой сковороде на разогретом подсолнечном масле
Картофель нарезаем соломкой и обжариваем на отдельной сковороде
Картофель нарезаем соломкой и обжариваем на отдельной сковороде
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Anastasia5 · 2018-03-02 11:51:18
Раньше часто готовила это блюдо, теперь все руки не доходят)
ответить
nimivisisa · 2018-03-02 15:51:50
Азу интересное блюдо, никогда не пробовала. Надо приготовить.
ответить
Dyavolenok · 2018-03-05 09:33:57
Тоже мечтаю приготовить это блюдо, да всё руки не доходят :)
ответить