Рецепт: Каша гречневая в мультиварке - с грибами по-селянски

Почему каша называется по-селянски. Думаю, что грибы растут в сельской местности, и в каждом доме после осенней поры есть свежие грибы и заготовленные на зиму. Поэтому, гречневую кашу, в деревнях и в сёлах, скорее всего, варили и варят с грибами.

Решила сварить такую кашу только не в русской печи, а в мультиварке.

Крупу промыла.

Грибы промыла, поместив их дуршлаг.

Порезала их на мелкие кусочки.

Лук порезала так же как грибы.

Обжарила лук.

В сковороду с луком добавила грибы. Хорошо прожарила грибы и лук.

На дно чаши в мультиварке выложила грибы с луком.

Сверху на грибы с луком высыпала крупу.

Покрыла всё содержимое водой.

Установила на мультиварке на режим «греча».

Время приготовления моя мультиварка выдаёт автоматически. Как только каша сварится, она переходит в режим подогрев. Можно накладывать есть.

Каша с грибами ничуть не хуже чем, с мясом. Отличное постное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!