Курица с грибами под картофельной шубой


Репутация: +7514
Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2018-03-02
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Курица с грибами под картофельной шубой - в духовке

Ингредиенты:
грудка куриная - 300 гр.;
грибы свежие - 250 гр.;
картофель крупный - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
мука - 1 ст.л.;
молоко жирное - 400 мл.;
сыр твердый - 100 гр.;
масло растительное - 4 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Всем привет!
Картофель нужно сварить до готовности, дать остынуть.
Далее приготовить соус.
Куриную грудку

Курица с грибами под картофельной шубой фото

нарезать на мелкие кусочки

Курица с грибами под картофельной шубой фото

и обжарить на растительном масле на сковороде до образования золотистости.

Курица с грибами под картофельной шубой фото

Далее курицу убрать со сковороды в отдельную миску.
Затем на этой же сковороде обжарить мелко нарезанный лук

Курица с грибами под картофельной шубой фото

до готовности.

Курица с грибами под картофельной шубой фото

Затем к луку добавить мелко нарезанные грибы

Курица с грибами под картофельной шубой фото

и обжаривать до испарения жидкости, на среднем огне.

Курица с грибами под картофельной шубой фото

Затем добавить муку,

Курица с грибами под картофельной шубой фото

перемешать.
Далее добавить молоко,

Курица с грибами под картофельной шубой фото

Хорошо перемешать. Посолить, поперчить.

Курица с грибами под картофельной шубой фото

Тушить 3 минуты.
Затем добавить курицу, перемешать. Отключить огонь.

Курица с грибами под картофельной шубой фото

Форму для выпечки смазать растительным маслом и вылить соус.
Сверху натертый на крупной терке картофель.

Курица с грибами под картофельной шубой фото

Далее натертый на крупной терке сыр.

Курица с грибами под картофельной шубой фото

Выпекать в разогретой до 180* духовке 30 минут.

Курица с грибами под картофельной шубой фото

Приятного аппетита.

Курица с грибами под картофельной шубой фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Gotja
Очень вкусно! Какие у Вас грибы, опята? ответить
KIRA75
Спасибо. Опята) ответить
сабрина
сытно и вкусно ))) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
SvetlanaBarulina
Замечательно вкусное и сочное блюдо) ответить
KIRA75
Спасибо большое) ответить
elenabilyk
Очень, очень вкусно!) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Anastasia5
Вкусная курочка) ответить
KIRA75
Спасибо... ответить
Olpa88
Вкусно очень должно получиться))) ответить
KIRA75
И правда -вкусно) ответить
Grettchen
вкусное блюдо) ответить
KIRA75
Спасибо: ответить
Ника-Клубника
Нежнейшее блюдо ))) . ответить
KIRA75
Благодарю. ответить
nimivisisa
Хорошее блюдо, люблю такое блюдо. ответить
KIRA75
Спасибо большое) ответить
Irinka13
вкуснотища) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
AnastasiyaAnasta
хорошая запеканка ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
Rita konditer
и мы такое любим. ответить
KIRA75
Спасибо... ответить
Оставить свой комментарий