Добавить рецепт
KSENIYA100Европа, таганрог
Репутация: +179Все рецепты автора: 25
Дата публикации: 2018-03-02
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Суп из гороха и цветной капусты - постный, с жареной цветной капустой
Ингредиенты:
горох - 350 гр.;
картофель - 5 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло оливковое - 100 мл.;
капуста цветная - 500 г.
Способ приготовления:
горох - 350 гр.;
картофель - 5 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло оливковое - 100 мл.;
капуста цветная - 500 г.
Для людей, которые придерживаются поста предлагаю простой, но сытный и витаминный супчик. Экспериментировала с гороховым супом, вот что получилось.
Шаг1
Отвариваем горох (всыпаем крупу в холодную воду, вода должна покрыть ее на сантиметр, доводим до кипения)
Важный совет, чтобы пена от гороха не перелилась через край, положите на кастрюлю деревянную палочку( у меня палочка для суши)
Шаг2
Картофель очищаем, моем
Шаг3
Морковь и лук режем и обжариваем на оливковом масле.
Шаг4
Цветную капусту разделяем на соцветия,
обжариваем на сильно разогретой сковороде до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Шаг 5.
Все смешиваем, солим и перчим по вкусу. Насыпаем. Посыпаем зеленым луком.
ВАЖНО!!! Чтобы суп был еще вкуснее, обедайте в кругу семьи!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
С уважением Ваша KSENIYA100
Шаг1
Отвариваем горох (всыпаем крупу в холодную воду, вода должна покрыть ее на сантиметр, доводим до кипения)
Важный совет, чтобы пена от гороха не перелилась через край, положите на кастрюлю деревянную палочку( у меня палочка для суши)
Шаг2
Картофель очищаем, моем
Шаг3
Морковь и лук режем и обжариваем на оливковом масле.
Шаг4
Цветную капусту разделяем на соцветия,
обжариваем на сильно разогретой сковороде до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Шаг 5.
Все смешиваем, солим и перчим по вкусу. Насыпаем. Посыпаем зеленым луком.
ВАЖНО!!! Чтобы суп был еще вкуснее, обедайте в кругу семьи!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
С уважением Ваша KSENIYA100
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
KSENIYA100 · 2018-03-02 23:29:22
Очень вкусно получилось, даже детки кушали с удовольствием)
ответить
TAMARA1961 · 2018-03-04 20:16:34
Полезный,аппетитный и постный. В самый раз. Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
ответить
KSENIYA100 · 2018-03-10 00:10:40
Постное блюдо, но сытное и содержит в себе необходимые витамины.
ответить