Рецепт: Яичный рулет "Яблочко" - с крабовыми палочками

Кажется что про яичные рулеты известно уже все, но нет пределу фантазии, предлагаю вам очень простой, вкусный и симпатичный рецепт.

Всё что нам понадобиться, это собственно яйцо и крабовые палочки, ну и ещё кое что))

Возьмем 3 яйца и хорошенько взобьём, добавлять в него воду или молоко не нужно. При желании можно добавить соль, но я не добавляю.

Как выпекать? Что бы рулет сохранил цвет, сковороду хорошо нагреваем, смазываем маслом и излишки масла убираем салфеткой. Теперь выливаем взбитые яйца и убавляем огонь на минимум!

У крабовых палочек срезаем одну сторону (белую) так, что бы она была ровненькой.

Подбирайте палочки с округлой розовой стороной, так больше будет похоже на яблочко.
Укладываем на ещё сырой омлет палочки как на фото, срезом кверху.

Ждем когда омлет немного запечется и начинаем сворачивать. Главная задача, это свернуть в начале омлет так, что бы крабовые палочки легли друг на друга. следите что бы при сворачивании они не съехали, поправляйте.

Накрываем крышкой и запекаем уже в свернутом виде ещё пару минут.
Достаем и остужаем

Нарезаем кружочками толщиной 1,5-2 см
Украшаем листиками кресс-салата и семенами льна или жареного кунжута.

Вот такие миленькие яблочки получились! Приятного аппетита!