Рецепт: Жареные вареники с картошкой - с жаренным луком

Здравствуйте, друзья. Уже ни кого сегодня не удивишь жареными пельменями - это уже полюбившееся блюдо для многих. А вот жаренные вареники в интернете встречаются не часто. Решила поделиться с вами этим очень простым и вкусным блюдом, которое готовится очень быстро. И которое сейчас в пост очень актуально, поможет разнообразить постное меню.

Берем любые готовые вареники: с картошкой, капустой, грибами. С любой не сладкой начинкой. Я брала уже готовые вареники с картошкой фирмы "Геркулес". Они вкусные, тонкое тесто и много начинки. Вы же можете использовать любые на ваш вкус или самим на лепить.

Для начала берем лук, чистим его, промоем и режим на кубики.

И обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

Убираем лук шумовкой в тарелочку, а в масло выкладываем вареники. Вареники берем мороженные, не надо их размораживать - это даже лучше, просто накрываете крышкой и они там расморозяться, при этом не будут гореть за счет испарения воды.

Как только вареники подрумянятся, переворачиваем их другой стороной и опять накрываем крышкой.

Все, наши вареники готовы, можно подавать к столу, выложив сверху обжаренный лук.

Можно добавить к ним салатик или просто маринованные или соленые огурчики.

Получается очень быстро, вареники при этом имеют красивую форму, не разваливаются, все целенькие. За это время они прекрасно успевают полностью дойти до готовности.

По такому же принципу можно приготовить вареники с творогом, только без обжаренного лука и полить, например, сметаной.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!