Рецепт: Котлетки из гороха - гороховые котлеты

Буквально недавно узнала этот рецепт, сначала восприняла его категорично но приготовить все же решила.
Итак, сначала нам необходимо сухой колотый горох замочить в воде на ночь.
Далее сливаем воду и перекручиваем горох на мясорубке, также перекручиваем лук.

в исходном рецепты не было заявлено яиц, поэтому можно данное блюдо и для поста использовать, но я добавила. Все перемешиваем.

Солим и печим по вкусу, и потихоньку добавляем муку и вымешиваем до нужной консистенции.

Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита. Сама не ожидала, что получиться так вкусно, даже маленький ребенок оценил. Так что для разнообразия можно приготовить и такое на гарнир).