Рецепт: Сочная куриная грудка с ананасами и сыром - в духовке

Здравствуйте, друзья!
В моей семье редко готовят что-то новое, но это блюдо прижилось как-то сразу)
Надеюсь Вы его тоже оцените по достоинству.

Итак способ приготовления:
Куриное филе отбиваем молоточком, чтобы получились отбивные не толще 1 см.

Так курица приготовится намного быстрее.
Отбивные солим, перчим по вкусу с двух сторон и выкладываем на застеленный фольгой противень:

Далее смазываемых курицу майонезом:

Выкладываем сверху кольца ананаса:

Трём любой сыр на крупной тёрке. Можно купить сразу тёртый, что я и сделала.
Хорошенько посыпаем наше блюдо сыром и ставим в духовку на 180 градусов:

Запекаем около 20-25 минут до образования приятной золотистой корочки у сыра.
Я же только слегка подрумянила верхушку.
Готовое блюдо сервируем порционно или на тарелку, чтобы каждый гость выбрал понравившийся кусочек:

Из озвученных мною ингредиентов получается 20 штучек отбивных, что вполне хватит на компанию из 6 человек.
Блюдо лучше всего подавать с игристыми винами.
Приятного Вам аппетита!