Рецепт: Жареная картошка по-домашнему - в русской печке

Добрый день, коллеги! Идею выставить этот рецепт мне подал муж. Он собрался жарить картошку в русской печке, а это, пожалуй, единственное блюдо, которое он готовит во 100 раз лучше меня и готовит с удовольствием. Так что я выступала только оператором! Печь растопить и поставить сковороду с маслом, что бы масло нагрелось.

Когда масло нагреется выложить 1/3 часть картошки, которую Вы собираетесь жарить.

Когда картошка подрумянится, сковороду достать, картошку перемешать

Добавить еще часть картошки.

Картошка вновь стала румяной.

посолить, добавить оставшуюся картошку и перемешать

затем добавить порезанный лук.

И жарить помешивая до готовности лука. В печке на это уйдет, буквально, 5-10 минут.

Жареная картошка в русской печке готова! Вкуснее всего такую картошку есть прямо со сковороды, но я, для продолжения деревенской темы, выложила ее на эмалированную тарелку и добавила помидорки!