Рецепт: Салат из свеклы - с апельсинами постный

Всем, доброго времени суток!!!

Принесла рецептик сочного, вкусного, постного салатика.
Ингредиенты очень простые, приготовить можно буквально за 5-10 минут такой салатик, самое главное сварить заранее свеклу. У меня была уже сварена, осталась от приготовления винегрета.

Среднего размера свеклу очистила и нарезала брусочками, в принципе можно нарезать как хотите.

Один небольшой апельсин очистить от кожуры и от белых пленочек, нарезать и добавить к свекле в салатник.

Маленькую луковицу нарезала тоненько полукольцами и сюда же в салатник.

И подошла очередь пекинской капусты, я взяла только мягкую часть листочков. Можно использовать любой листовой салат. Нарезала тоненько листочки и добавила в салатник. Соль и перец добавила по вкусу.

А теперь осталось только заправить и перемешать. Я использовала подсолнечное нерафинированное масло. Можете использовать любое по своему вкусу.

Перемешиваю, даю немного настояться и можно кушать. Посыпаю зеленью.

Вот такой яркий и сочный салатик получается

Приятного аппетита!!!