Салат "Север"


Репутация: +574
Все рецепты автора: 43
Дата публикации: 2018-03-06
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Салат "Север" - "по-домашнему", "с майонезом"

Ингредиенты:
корень сельдерея - 0.5 шт.;
яблоко - 1 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
орехи грецкие - 3 - 4 штуки;
майонез - по вкусу;
укроп - для украшения;
чеснок - 3 зубка
Способ приготовления:
Захотелось приготовить лёгкий салат. Да, он с майонезом, но использовала диетический.
Это салат - коктейль, так как состоит из слоёв, что перемазаны майонезом. Ранее готовила просто - перемешала все компоненты салата, но решилась на эксперемент. Хорошо, что вкус салата не испортился.

Салат готовый


1. Первым шагом в приготовлении данного салата необходимо подготовить сельдерей - очистить, промыть и натереть на крупной тёрке.

Натёртый сельдерей

2. Сыр также необходимо натереть на тёрке.

Тёртый сыр

3. Яйца отварить. Белки отделить от желтков.

подготовка яиц


4. Ядра грецких орехов порубить.

грецкие орехи


5. Яблоко очистить от кожуры, натереть на тёрке и сразу выложить в салатницу. Перемазать слой майонезом.

Натёртое яблоко в салатнице

6. Добавить половину порции тёртого сыра, пропущеный через чеснокодавку чеснок, оставив его и на остальные слоя ( можно чеснок натереть на мелкой тёрке). Данный слой также смазать майонезом.

Второй слой салата

7. Половина порции натёртого сельдерея выложить в салатницу, перемазать майонезом, добавить чеснок и грецкие орехи.

Следующий слой салата

8. Следующим слоем станут рубленные желтки ( использовала только 2 желтка, остальные оставить на украшение), майонез.
9. Далее необходимо слоя повторить.
10. Украсить салат нарезанными кубиком белками, желтками и зеленью укропа, также майонезом или по собственному вкусу.
Соль в салат не добавляла, так как сыр имеет немного солоноватый вкус, а чеснок придаёт пикантность.
Надеюсь салат понравится.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

elenabilyk
Вкусный салат!) ответить
Vkusno u-Syuzan
Хороший, полезный салат ответить
luba60
На вид такой нежный. Красивый салатик. ответить
SvetlanaBarulina
Лёгкий и вкусный салатик) ответить
nimivisisa
Прекрасный салатик, нежный и вкусный. ответить
Трюфелька
Очень пикантный!) ответить
Оставить свой комментарий