Рецепт: Салат "Север" - "по-домашнему", "с майонезом"
Ингредиенты:
корень сельдерея - 0.5 шт.;
яблоко - 1 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
орехи грецкие - 3 - 4 штуки;
майонез - по вкусу;
укроп - для украшения;
чеснок - 3 зубка
Способ приготовления:
корень сельдерея - 0.5 шт.;
яблоко - 1 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
орехи грецкие - 3 - 4 штуки;
майонез - по вкусу;
укроп - для украшения;
чеснок - 3 зубка
Захотелось приготовить лёгкий салат. Да, он с майонезом, но использовала диетический.
Это салат - коктейль, так как состоит из слоёв, что перемазаны майонезом. Ранее готовила просто - перемешала все компоненты салата, но решилась на эксперемент. Хорошо, что вкус салата не испортился.
1. Первым шагом в приготовлении данного салата необходимо подготовить сельдерей - очистить, промыть и натереть на крупной тёрке.
2. Сыр также необходимо натереть на тёрке.
3. Яйца отварить. Белки отделить от желтков.
4. Ядра грецких орехов порубить.
5. Яблоко очистить от кожуры, натереть на тёрке и сразу выложить в салатницу. Перемазать слой майонезом.
6. Добавить половину порции тёртого сыра, пропущеный через чеснокодавку чеснок, оставив его и на остальные слоя ( можно чеснок натереть на мелкой тёрке). Данный слой также смазать майонезом.
7. Половина порции натёртого сельдерея выложить в салатницу, перемазать майонезом, добавить чеснок и грецкие орехи.
8. Следующим слоем станут рубленные желтки ( использовала только 2 желтка, остальные оставить на украшение), майонез.
9. Далее необходимо слоя повторить.
10. Украсить салат нарезанными кубиком белками, желтками и зеленью укропа, также майонезом или по собственному вкусу.
Соль в салат не добавляла, так как сыр имеет немного солоноватый вкус, а чеснок придаёт пикантность.
Надеюсь салат понравится.
Приятного аппетита!
Это салат - коктейль, так как состоит из слоёв, что перемазаны майонезом. Ранее готовила просто - перемешала все компоненты салата, но решилась на эксперемент. Хорошо, что вкус салата не испортился.
1. Первым шагом в приготовлении данного салата необходимо подготовить сельдерей - очистить, промыть и натереть на крупной тёрке.
2. Сыр также необходимо натереть на тёрке.
3. Яйца отварить. Белки отделить от желтков.
4. Ядра грецких орехов порубить.
5. Яблоко очистить от кожуры, натереть на тёрке и сразу выложить в салатницу. Перемазать слой майонезом.
6. Добавить половину порции тёртого сыра, пропущеный через чеснокодавку чеснок, оставив его и на остальные слоя ( можно чеснок натереть на мелкой тёрке). Данный слой также смазать майонезом.
7. Половина порции натёртого сельдерея выложить в салатницу, перемазать майонезом, добавить чеснок и грецкие орехи.
8. Следующим слоем станут рубленные желтки ( использовала только 2 желтка, остальные оставить на украшение), майонез.
9. Далее необходимо слоя повторить.
10. Украсить салат нарезанными кубиком белками, желтками и зеленью укропа, также майонезом или по собственному вкусу.
Соль в салат не добавляла, так как сыр имеет немного солоноватый вкус, а чеснок придаёт пикантность.
Надеюсь салат понравится.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту: