Рецепт: Курица с грибами - по домашнему
Ингредиенты:
филе куриное - 500 гр.;
грибы шампиньоны - 200 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 1 шт.;
сливки 10-20% - 200 мл.;
соль - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
филе куриное - 500 гр.;
грибы шампиньоны - 200 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 1 шт.;
сливки 10-20% - 200 мл.;
соль - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
масло растительное - 1 ст.л.
И снова дабы разнообразить ужин и простые скучные макароны заиграли немножечко по новому, ловите мой рецептик) Все продукты довольно таки доступные и есть в любом магазине или супермаркете)
Итак переходим к приготовлению)
Возьмем 500 грамм куриного филе, хорошенько вымоем, обсушим полотенцем.
И нарезаем его произвольно как вам нравится, я же резала небольшими кубиками)
Вот такими аккуратными кусочками нарезано филе)
Затем возьмем одну репчатую луковицу, и порежем ее максимально мелко.
Возьмем примерно 200 грамм шампиньонов, хорошо вымоем под проточной водой от грязи, иногда она все же попадается, также можно их почистить, но я не стала, просто хорошо вымыты, для меня то что нужно!
Нарезаем наши грибочки произвольно, мне очень нравится именно такой способ нарезки, на мой взгляд так они выглядят красивее)))
Куриное филе, лук и грибы, перекладываем в большую сковороду, и добавляем туда, несколько зубчиков чеснока, измельченных в чеснокодавке!
Добавляем столовую ложку растительного масла и начинаем обжаривать до готовности.
Когда наше блюдо практически готово, добавим 200 мл сливок, чем жирнее сливки, тем вкуснее блюдо, у меня оказались 10% сливки.
Добавляем специи, у меня смесь перцев и соль. Перемешиваем и тушим до готовности.
Ну и в общем то все и готово, наши скучные макароны, станут очень вкусными))
Сервируем тарелочку)
Приятного аппетита)) Спасибо, что вы со мной)
Итак переходим к приготовлению)
Возьмем 500 грамм куриного филе, хорошенько вымоем, обсушим полотенцем.
И нарезаем его произвольно как вам нравится, я же резала небольшими кубиками)
Вот такими аккуратными кусочками нарезано филе)
Затем возьмем одну репчатую луковицу, и порежем ее максимально мелко.
Возьмем примерно 200 грамм шампиньонов, хорошо вымоем под проточной водой от грязи, иногда она все же попадается, также можно их почистить, но я не стала, просто хорошо вымыты, для меня то что нужно!
Нарезаем наши грибочки произвольно, мне очень нравится именно такой способ нарезки, на мой взгляд так они выглядят красивее)))
Куриное филе, лук и грибы, перекладываем в большую сковороду, и добавляем туда, несколько зубчиков чеснока, измельченных в чеснокодавке!
Добавляем столовую ложку растительного масла и начинаем обжаривать до готовности.
Когда наше блюдо практически готово, добавим 200 мл сливок, чем жирнее сливки, тем вкуснее блюдо, у меня оказались 10% сливки.
Добавляем специи, у меня смесь перцев и соль. Перемешиваем и тушим до готовности.
Ну и в общем то все и готово, наши скучные макароны, станут очень вкусными))
Сервируем тарелочку)
Приятного аппетита)) Спасибо, что вы со мной)
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
nimivisisa · 2018-03-06 19:17:11
Замечательное блюдо, что может быть лучше мяско с грибочками.
ответить