Булгур с куриным филе и овощами


Репутация: +5004
Все рецепты автора: 192
Дата публикации: 2018-03-06
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Булгур с куриным филе и овощами - с изюмом, с морковкой, "по-домашнему".

Ингредиенты:
куриное филе сырое - 1 шт.;
булгур - 200 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло подсолнечное - 40 мл;
изюм - 100 г;
перец черный молотый - 0,5 ч. ложки;
куркума молотая - 0,5 ч. ложки;
вода - 2 стакана;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Хочу поделится рецептом приготовления блюда из крупы булгур.
Булгур - крупа, которую получают из твердых сортов пшеницы, пшеница собрана в период молочной зрелости, высушенная, пропаренная, очищенная от отрубей. Блюдо из крупы булгур диетическое, постное. Сама крупа напоминает рис, однако вкусовые качества очень отличаются.
Булгур из куриного филе с овощами сочное, сытное.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Одно куриное филе порезать на мелкие кусочки.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Подготовить казан, добавить 40 мл подсолнечного масла и положить куриное филе для тушения, тушить до золотистого цвета.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Подготовить морковку и лук, порезать кубиками и стружкой.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Подготовить крупу булгур.

Булгур с куриным филе и овощами фото

На сковородке поджарить крупу булгур, 2-3 минуты.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Добавить морковку с луком к куриному мясу. Тушить 5 минут.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Подготовить перец черный молотый, куркуму молотую, изюм.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Добавить в казан перец черный молотый, куркуму, соль.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Добавить 100 грамм изюма. Все перемешать и тушить 2-3 минуты.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Добавить крупу булгур, перемешать.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Добавить два стакана кипяченой воды, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Булгур из куриного филе с овощами готов.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Выложить булгур из куриного филе с овощами в блюдо и подать на стол. Блюдо сытное, сочное, аппетитное, с приятным вкусом. Приглашаем домоседов. Приятного аппетита.

Булгур с куриным филе и овощами фото

Примерная стоимость продуктов составила - 126 руб.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 26 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

olga-is
Очень вкусно! Очень красивый натюрморт получился :) ответить
nimivisisa
Булгур - полезно и вкусно. ответить
sisoeva
Аппетитно выглядит блюдо) ответить
nimivisisa
Замечательное блюдо, с изюмом. ответить
Dyavolenok
Как же это вкусно) И подача красивая) ответить
nimivisisa
Действительно блюдо очень аппетитное и вкусное. ответить
Olyunia
Какие яркие краски, сразу апппетит разыгрался! ответить
nimivisisa
Красиво, сытно и вкусно. ответить
Rita konditer
аппетитно выглядит. ответить
nimivisisa
Да, очень вкусный булгур с консервированными овощами. ответить
АГелла
Блюдо аппетитно выглядит, но опять пишете, что постное. Какое постное с мясом, хоть и куриным.
Кто нибудь читает вообще или я одна?
ответить
nimivisisa
В пост иногда можно и с куриным мяском, особенно для детей. ответить
luba60
Думаю очень нежный вкус. ответить
nimivisisa
Да, действительно нежный вкус. ответить
zolotaia
Очень аппетитно!!! ответить
nimivisisa
Хорошее блюдо, вкусное. ответить
Svetach
Отлично блюдо, любим булгур) ответить
nimivisisa
Любимое блюдо и нашей семьи) булгур всегда аппетитное блюдо. ответить
ELPrekrasnai
Незнала о таком булгуре, спасибо попробуем ответить
nimivisisa
Очень вкусная крупа. ответить
Юлия-93
Как аппетитно) Никогда не готовила блюд с булгуром ответить
nimivisisa
Блюдо с булгур сытно и аппетитно. ответить
Nata-Lina
Вкусно и красиво! ответить
nimivisisa
Булгур с куриным филе вкусно. ответить
Irinka13
супер!!!! очень аппетитно)))) ответить
nimivisisa
Да, действительно аппетитно, а с овощами вдвойне вкусно. ответить
Ника-Клубника
Очень аппетитно получилось ))) . ответить
nimivisisa
Булгур с куриным филе с добавлением изюма очень сочно. ответить
Ina9l
вкусно и красиво) ответить
nimivisisa
Булгур с овощами прекрасное блюдо на завтрак и ужин. ответить
Grettchen
выглядит просто супер! ответить
nimivisisa
Да, овощи дополняют вкус блюду. ответить
coniors8
Очень вкусно и питательно:) ответить
nimivisisa
Булгур прекрасная крупа, вкусная и полезная. ответить
Оставить свой комментарий