Рецепт: Булгур с куриным филе и овощами - с изюмом, с морковкой, "по-домашнему".
Ингредиенты:
куриное филе сырое - 1 шт.;
булгур - 200 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло подсолнечное - 40 мл;
изюм - 100 г;
перец черный молотый - 0,5 ч. ложки;
куркума молотая - 0,5 ч. ложки;
вода - 2 стакана;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
куриное филе сырое - 1 шт.;
булгур - 200 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло подсолнечное - 40 мл;
изюм - 100 г;
перец черный молотый - 0,5 ч. ложки;
куркума молотая - 0,5 ч. ложки;
вода - 2 стакана;
соль - по вкусу
Хочу поделится рецептом приготовления блюда из крупы булгур.
Булгур - крупа, которую получают из твердых сортов пшеницы, пшеница собрана в период молочной зрелости, высушенная, пропаренная, очищенная от отрубей. Блюдо из крупы булгур диетическое, постное. Сама крупа напоминает рис, однако вкусовые качества очень отличаются.
Булгур из куриного филе с овощами сочное, сытное.
Одно куриное филе порезать на мелкие кусочки.
Подготовить казан, добавить 40 мл подсолнечного масла и положить куриное филе для тушения, тушить до золотистого цвета.
Подготовить морковку и лук, порезать кубиками и стружкой.
Подготовить крупу булгур.
На сковородке поджарить крупу булгур, 2-3 минуты.
Добавить морковку с луком к куриному мясу. Тушить 5 минут.
Подготовить перец черный молотый, куркуму молотую, изюм.
Добавить в казан перец черный молотый, куркуму, соль.
Добавить 100 грамм изюма. Все перемешать и тушить 2-3 минуты.
Добавить крупу булгур, перемешать.
Добавить два стакана кипяченой воды, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут.
Булгур из куриного филе с овощами готов.
Выложить булгур из куриного филе с овощами в блюдо и подать на стол. Блюдо сытное, сочное, аппетитное, с приятным вкусом. Приглашаем домоседов. Приятного аппетита.
Примерная стоимость продуктов составила - 126 руб.
Булгур - крупа, которую получают из твердых сортов пшеницы, пшеница собрана в период молочной зрелости, высушенная, пропаренная, очищенная от отрубей. Блюдо из крупы булгур диетическое, постное. Сама крупа напоминает рис, однако вкусовые качества очень отличаются.
Булгур из куриного филе с овощами сочное, сытное.
Одно куриное филе порезать на мелкие кусочки.
Подготовить казан, добавить 40 мл подсолнечного масла и положить куриное филе для тушения, тушить до золотистого цвета.
Подготовить морковку и лук, порезать кубиками и стружкой.
Подготовить крупу булгур.
На сковородке поджарить крупу булгур, 2-3 минуты.
Добавить морковку с луком к куриному мясу. Тушить 5 минут.
Подготовить перец черный молотый, куркуму молотую, изюм.
Добавить в казан перец черный молотый, куркуму, соль.
Добавить 100 грамм изюма. Все перемешать и тушить 2-3 минуты.
Добавить крупу булгур, перемешать.
Добавить два стакана кипяченой воды, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут.
Булгур из куриного филе с овощами готов.
Выложить булгур из куриного филе с овощами в блюдо и подать на стол. Блюдо сытное, сочное, аппетитное, с приятным вкусом. Приглашаем домоседов. Приятного аппетита.
Примерная стоимость продуктов составила - 126 руб.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 26 руб.
Комментарии к рецепту:
nimivisisa · 2018-03-07 09:59:08
В пост иногда можно и с куриным мяском, особенно для детей.
ответить
nimivisisa · 2018-03-07 12:30:08
Любимое блюдо и нашей семьи) булгур всегда аппетитное блюдо.
ответить