Добавить рецепт
OlyuniaРоссия, Пермь
Репутация: +2853Все рецепты автора: 264
Дата публикации: 2018-03-06
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Фруктовые кексы - без яиц, сахара и масла - диетические и вкусные
Ингредиенты:
банан большой - 1 шт.;
апельсин - 0,5 шт.;
яблочное пюре замороженное сладкое - 300 гр.;
изюм темный без косточек - 50 гр;
овсяные хлопья молотые до состояния муки - 1 стакан;
крупа манная - 0,5 стакана;
кунжут белый - по вкусу;
масло растительное для смазывания формы - по вкусу;
сода с уксусом - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
банан большой - 1 шт.;
апельсин - 0,5 шт.;
яблочное пюре замороженное сладкое - 300 гр.;
изюм темный без косточек - 50 гр;
овсяные хлопья молотые до состояния муки - 1 стакан;
крупа манная - 0,5 стакана;
кунжут белый - по вкусу;
масло растительное для смазывания формы - по вкусу;
сода с уксусом - 1 ч. ложка
Хочу поделиться рецептом практически диетических кексов. Тесто готовится на основе фруктов и сухофруктов. В тесто я не добавляла ни яйца, ни сахар, ни жиры. Подсолнечное масло, я использовала несколько грамм и то, только для смазывания формы.
Апельсин освободила от кожуры, убрала лишние перепонки, нарезала на маленькие дольки.
Подготовила банан, почистила, нарезала кружочками.
В чашу сложила бананы и апельсиновые дольки.
Размяла их до однородной массы.
Яблочное пюре разморозила, измельчила. Так оно сладкое, то сахар я не добавляла.
Смешала пюре с остальными фруктами. Соду погасила, добавила во фруктовую массу.
Размешала, подождала, пока масса посветлеет, и немного увеличится.
Изюм промыла и оставила на некоторое время в тёплой воде.
Овсяные хлопья измельчила в комбайне до состояния муки.
Добавила овсяную муку, немного манки и изюм к фруктам, замесила тесто.
Форму смазала.
Выложила тесто, посыпала кунжут.
Испекла в духовке до готовности.
Получились вкусные, диетические кексы. Хорошая выпечка в пост. Стоимость всех кексов меньше 100 рублей.
Апельсин освободила от кожуры, убрала лишние перепонки, нарезала на маленькие дольки.
Подготовила банан, почистила, нарезала кружочками.
В чашу сложила бананы и апельсиновые дольки.
Размяла их до однородной массы.
Яблочное пюре разморозила, измельчила. Так оно сладкое, то сахар я не добавляла.
Смешала пюре с остальными фруктами. Соду погасила, добавила во фруктовую массу.
Размешала, подождала, пока масса посветлеет, и немного увеличится.
Изюм промыла и оставила на некоторое время в тёплой воде.
Овсяные хлопья измельчила в комбайне до состояния муки.
Добавила овсяную муку, немного манки и изюм к фруктам, замесила тесто.
Форму смазала.
Выложила тесто, посыпала кунжут.
Испекла в духовке до готовности.
Получились вкусные, диетические кексы. Хорошая выпечка в пост. Стоимость всех кексов меньше 100 рублей.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 4 руб.
Комментарии к рецепту:
