Рецепт: Морковно-яблочный пирог - пп пирог, диетический вариант

Яблоки и морковь хорошо промыть, очистить от кожицы и натереть на мелкой тёрке.

Выжать сок половины лимона (лимон берём небольшого размера)

К тёртым моркови и яблокам добавляем соль, разрыхлитель для теста, корицу, молотый имбирь, мёд. Вбиваем яйцо.

Всё тщательно перемешиваем.

К полученной смеси добавляем молотые овсяные хлопья (я всегда для выпечки использую овсяные хлопья мелкого помола. Их не нужно дополнительно измельчать).
Ещё раз всё хорошо перемешиваем.

Формочку для выпекания смазываем совсем небольшим количеством оливкового масла и перекладываем в неё наше готовое тесто для пирога.

Выпекаем 30-40 минут в предварительно разогретой на 180 градусах духовке.
По истечении времени, достаём пирог из духовки и наслаждаемся.

Получается вкусно и полезно. Идеальный вариант для первого перекуса или просто вкусняшка утром к чаю или кофе не только для тех, кто следит за своей фигурой...
Приятного наслаждения!