Постный борщ


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-03-09
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Постный борщ - со стручковой фасолью

Ингредиенты:
стручковая фасоль замороженная - 150 гр.;
картошка средняя - 1 шт.;
капуста белокочанная - 100 гр.;
морковь - 1 шт.;
свекла (небольшого размера) - 1 шт.;
перец болгарский - 0,5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
мякоть маринованных помидор - 1 ст.;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт.;
зира - 1 ч.л.;
хмели-сунели - 1 ч.л.;
чистая вода - 2 л.
Способ приготовления:
Добрый день, коллеги! Борщ, как правило, любят все. Рецепт борща у каждой хозяйки свой. У меня тоже есть несколько рецептов борща. Сегодня же я хочу рассказать как приготовить вкусный и наваристый борщ, полностью, постный. Даже без добавления растительного масла. В кастрюлю налить воду, добавить стручковую фасоль и поставить на газ.

Постный борщ фото

Когда суп закипит, добавить порезанную картошку.

Постный борщ фото

Затем, когда закипит уже и картошка, добавить порезанную капусту.

Постный борщ фото

Приготовить заправку для борща. Морковь и свеклу натереть на крупной терке, перец порезать( у меня мороженный), лук порезать и выложить овощи на сухую сковороду.

Постный борщ фото

У маринованных помидор удалить шкурку, помидоры порезать и вылить их к овощам на сковороде.

Постный борщ фото

Все перемешать и на не большом огне, под крышкой, помешивая, тушить овощи до готовности.

Постный борщ фото

Заправку выложить в суп, добавить соль и пряности.

Постный борщ фото

Проварить борщ еще минут 5-7.

Постный борщ фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

KIRA75
Вкусно и красивый цвет. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
SvetlanaBarulina
Это вкусно и красиво) ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
Katrin-M
Сразу захотелось борща!:) ответить
Gotja
Значит надо приготовить:) ответить
Olpa88
Вкусно и полезно! ответить
Gotja
Спасибо) ответить
sisoeva
Очень вкусный, я его холодным люблю летом или ели теплым, если зимой) ответить
Gotja
А я, наоборот, люблю борщ жгуче- горячим, хоть зимой, хоть летом:) ответить
Тать-я-на
Цвет красивый. ответить
Gotja
Спасибо! Да и вкус не подкачал;) ответить
olcen
отличный рецепт. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Grettchen
Замечательный борщ получился! ответить
Gotja
благодарю) ответить
Ника-Клубника
Аппетитный борщ получился ) . ответить
Gotja
Большое спасибо)) ответить
kat34
люблю постный, но чтобы густой борщик ответить
Gotja
Спасибо! Я, тоже, любитель густых супов)) ответить
Оставить свой комментарий