Добавить рецепт
AlfiyaGРоссия, Йошкар-ола
Репутация: +7829Все рецепты автора: 326
Дата публикации: 2018-03-09
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Куриные котлеты в духовке - на сковороде и в духовке
Ингредиенты:
куриная грудка (филе) - 2 шт.;
куриное яйцо - 1 шт.;
мука пшеничная - 2-3 ст. л.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 2-3 ст. л.;
чеснок - 3 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
куриная грудка (филе) - 2 шт.;
куриное яйцо - 1 шт.;
мука пшеничная - 2-3 ст. л.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 2-3 ст. л.;
чеснок - 3 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
специи - по вкусу
Куриные "растрепки" – нежное и очень вкусное блюдо из курицы. Готовятся они очень просто.
Куриное филе порезать кубиками как можно мельче, так фарш получится более сочным
Их можно пожарить на сковороде, запечь в фольге в духовке или приготовить на пару. Мы будем жарить на сковороде и запекать в фольге в духовке.
На сковороде: берем порцию фарша и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем с обеих сторон, примерно по 4-6 минут с каждой стороны
"Растрепки" получаются очень нежными и сочными. Можно подавать к гречневой каше, макаронам и картофельному пюре.
Куриное филе порезать кубиками как можно мельче, так фарш получится более сочным
Их можно пожарить на сковороде, запечь в фольге в духовке или приготовить на пару. Мы будем жарить на сковороде и запекать в фольге в духовке.
На сковороде: берем порцию фарша и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем с обеих сторон, примерно по 4-6 минут с каждой стороны
"Растрепки" получаются очень нежными и сочными. Можно подавать к гречневой каше, макаронам и картофельному пюре.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
