Рецепт: Тушеные куриные голени - В сотейнике, с зеленью и бульоном.

В сотейник наливаем тёплую кипячённую воду, примерно один стакан.

В неё кладём куриные голени, предварительно посоленные и приправленные специями для птицы. Доводим до кипения на максимальном огне. Если появилась пена, её нужно будет снять.

Если нет-то закрываем сотейник крышкой.

Убавляем огонь. И оставляем ножки тушиться минут на 20.

Тем временем половину репчатой луковицы нарезаем полукольцами. А Очищенные и вымытые зубчики чеснока-нарезаем на крупные кусочки.

Всё добавляем к курице, и вновь накрываем крышкой и тушим ещё минут 10, до готовности овощей.

Измельчаем зелень укропа и петрушки.

Кладём к куриным голеням, солим. Отключаем плиту, накрываем сотейник крышкой. Для электрической плиты блюдо можно сразу выключить, оно дойдёт и так. Для газовой-нужно будет потушить всё вместе ещё минут 5.

Наши куриные голени с овощами в бульоне готовы.

Нежные, сочные и очень вкусные ножки получились у меня. Желаю всем приятного аппетита и до новых скорых встреч.