Рецепт: Тефтели с рисом в томатном соусе - Для детей

1 Шаг

Подготовьте все ингредиенты.

2 Шаг.

После чего сразу поставьте рис варится. ((( В пропорции 1 к 2, то есть полстакана риса и стакан воды, немного посолите и держите на среднем огне до полуготовности, воду слейте.)))

3 Шаг.

Курицу нарежьте крупными кусками, что бы можно было прокрутить через мясорубку.

4 Шаг.

Перемелите в мясорубке. К получившемуся фаршу добавьте яйцо, специи и соль и перемешайте.

5 Шаг.

Лук мелко порубите и пассируйте на 0,5 ст. л. примерно 3 минуты.

6 Шаг.

Приготовленный рис смешайте с фаршем, с 1 ст. л. томатной пасты и с луком.

7 Шаг.

Чашу мультиварки сперва смажьте подсолнечным маслом, затем частью сметаны.

8 Шаг.

В подготовленную ёмкость положите шарики из куриного фарша.

9 Шаг.

Самое время подготовить соус, для этого смешайте оставшуюся томатную пасту и сметану((( Если соус получился слишком густым, добавьте 2 ст. л . воды))). После того как соус готов, полейте им ёжики и поставьте всё вместе в мультиварку на 30 – 35 минут в режиме запекания.

10 Шаг.

Приятного аппетита!