Рецепт: Медовая постная коврижка - по-домашнему

Всем доброго дня!
Сегодня я готовлю блюдо которое заменяет сладкое во время поста!
Конечно это блюдо называется Коврижка к чаю. Лично мне она знакома с детства.
Готовится коврижка быстро и получается очень ароматная и вкусная.
Вот что нужно для ее приготовления.

Сахар насыпаем в миску, наливаем воду и растительное масло. Добавляем мед и все прогреваем до полного растворения сахара и меда.

Далее в остывшую до 30-40 градусов жидкость всыпать соду, какао. Тщательно вымешать, чтобы не осталось комков.

Добавляем орехи, изюм и муку - сколько потребуется, чтобы тесто по густоте напоминало бы хорошую сметану.

Выпекаем в форме, смазанную в масле и припорошенную мукой.

Коврижка готова!

Приятного чаепития!