Заварное тесто для пельменей


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-03-12
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Заварное тесто для пельменей - домашнее постное

Ингредиенты:
мука - 3 ст.;
соль - 1 ч.л.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
кипяток крутой - 1 ст.
Способ приготовления:
Добрый день, коллеги! Я, заварное тесто, как правило, используя для приготовления вареников или постных мантов. Но, и мясные пельмени можно приготовить с таким тестом- тесто универсальное и очень приятное в работе! В чашку просеять муку, добавить соль и перемешать.

Заварное тесто для пельменей фото

Добавить растительное масло.

Заварное тесто для пельменей фото

Не большими порциями влить кипяток.

Заварное тесто для пельменей фото

Пока тесто очень горячее, перемешивать его ложкой.

Заварное тесто для пельменей фото

Затем, в течении 7-10 минут, вымешивать тесто до гладкого состояния.

Заварное тесто для пельменей фото

Переложить тесто в пакет и дать отдохнуть, минут 10-15. Тесто готово к работе.

Заварное тесто для пельменей фото

Тесто эластичное, очень податливое. Муки, для дальнейшей работы с тестом, больше не потребуется.

Заварное тесто для пельменей фото

Пельмени не развариваются и хорошо сохраняют форму.

Заварное тесто для пельменей фото

Время отдыха теста не учитывала.

Время приготовления: 10 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

KIRA75
Хорощи пельмешки. ответить
Gotja
Спасибо! Да и тесто хорошее;) ответить
Vkusno u-Syuzan
Домашние пельмени - это лучшее, что может быть. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Olpa88
Красиво завернули пельмешки))) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
SvetlanaBarulina
Тесто мягонькое и приятное) ответить
Gotja
Спасибо! Да, тесто мягкое)) ответить
sisoeva
Отличные пельмешки) ответить
Gotja
Благодарю)) ответить
olcen
с таким тестом пельмени и вареники гораздо вкуснее. ответить
Gotja
Аха! очень удачное тесто) ответить
Ника-Клубника
Домашнии самые вкусные ))) . ответить
Gotja
Спасибо:) ответить
Grettchen
отлично получилось!))) ответить
Gotja
Спасибо) ответить
Тать-я-на
Красавцы. Тоже на днях лепила пельмешки.) ответить
Gotja
Спасибо!) ответить
coniors8
Из такого теста, наверное, можно фигурки лепить, типа рыбки? ответить
Gotja
Не пробовала:)Попробуйте и расскажите о результате! ответить
coniors8
Уж я до них доберусь креативно:) ответить
Оставить свой комментарий