Рецепт: Рис с овощами и мясом - с курицей и замороженной овощной смесью

Ингредиенты:
куриное мясо - 200 г;
овощная смесь замороженная - 100 г;
рис - 1 ст;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - для жарки;
лук репчатый - 1 шт;
лавровый лист - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
вода - 2 ст

Способ приготовления:

Любители блюд из риса, думаю, оценят этот шедевр кулинарии. Готовится просто, выглядит красиво, получается вкусно. Рекомендую.

Куриное мясо (любая ее часть) нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем на растительном масле.

Рис с овощами и мясом фото

Добавляем лук,

Рис с овощами и мясом фото

Через пару минут овощную смесь (например, мексиканскую или любую другую). Тушим минут 5, затем сдабриваем специями и солим по вкусу.

Рис с овощами и мясом фото

Соединяем мясо, овощи и рис. Добавляем чеснок (его нужно разрезать вдоль и вынуть сердцевину) и лавровый лист.

Рис с овощами и мясом фото

Заливаем 2 стаканами воды, накрываем крышкой. Варим на огне чуть меньше среднего 15-20 минут. Крышку ни в коем случае не открываем. А чтобы быть в курсе того, что творится на плите с нашими ингредиентами, крышку лучше выбирать прозрачную.

Рис с овощами и мясом фото

Через 15-20 минут вода должна полностью впитаться в рис. Снимаем рис с плиты и оставляем еще минут на 20 его в покое. Крышку все также не открываем!!!

Рис с овощами и мясом фото