Рецепт: Пицца из батона - Быстрая пицца на сковороде

Самая быстрая пицца на сковороде из продуктов, которые всегда под рукой. Сможет приготовить даже ребенок! Проверено. Итак начнем. Нам потребуется батон

Вырезаем "сердцевинку". Не стоит вырезать серединку очень близко к краям, от этого пицца может развалиться под напором начинки на сковороде.

Хлеб у нас готов, отодвинем его в сторону и займемся начинкой. Возьмем 2 сосиски и лук.

Нарежем сосиски мелкими кубиками или можно натереть на терке. Лук также мелко порежем ( для такого количества продуктов не требуется вся луковица, достаточно 1,4 части и даже меньше. Это на любителя)

Все порезанные ингредиенты смешиваем в тарелке

Дальше требуется заливка пиццы. Для этого возьмем два сырых яйца. Разобьем их в чашку, добавим щепотку соли и перемешаем тщательно вилкой

Все основные приготовления закончены, осталось самое главное - пожарить нашу пиццу.

Для формирования нашей пиццы берем сковороду, наливаем масло и выкладываем кусочки хлеба (извиняюсь сразу за сковороду, за сегодняшний день она многого натерпелась :)))

Заполняем "пустоты" начинкой. Не кладите много начинки, иначе "крышечка" не закроется. Когда начинка окажется на месте, включаем плиту на медленный огонь, чтобы хлеб не успел пригореть.

В каждую серединку с начинкой наливаем перемешанные яйца. Смотрите, чтобы они не вылились через край. Как это получилось у меня.

Далее самое сложное и интересное. Берем наши крышечки - серединки и накладываем каждую на начинку, то есть закрываем каждый кусочек хлеба.

Ну вот, пицца лежит начинкой вниз. Слегка надавливаем на каждый кусочек хлеба лопаткой, тем самым ускоряя процесс зажарки. Очень удобно взять широкую лопатку.

Далее ждем, когда кусочки прожарятся. Минуты 2 и переворачиваем каждую пиццу. Аккуратно, чтобы начинка не осталась на сковороде.

Румяную пиццу оставляем на сковороде жариться еще минуты 2, чтобы "крышечка" плотно прилегала к кусочкам.
Перекладываем на тарелку. Вот что должно у вас получиться (вид снизу и сверху)

Наша быстрая пицца готова. На первый взгляд сложно в приготовлении, но это не так. Нужна сноровка. Если Вы решите испечь не одну порцию пиццы, следите за тем, чтобы сковорода не перегрелась, и хлеб не начал быстро пригорать вместе с начинкой. Спасибо за внимание. Приятного Вам аппетита! Кстати, такую мини-пиццу удобно брать с собой в походы, путешествия и на работу :) Чуть не забыла, пока пицца горячая, ее можно посыпать любым тертым сыром.