Рецепт: Хе из филе сельди - Очень вкусный рецепт

Я давно мечтала приготовить Хе из селедки, но все как то откладывала. А сегодня в магазине я увидела свежемороженную крупную сельдь и решила, что обязательно должна приготовить это блюдо. Получилось очень вкусно, я даже не ожидала, что это так вкусно.

Сельдь необходимо разморзить и отделить от костей и кожи. Затем порезать тонкими пластинами.

Переложить в тарелку и залить уксусом так, чтобы едва покрывало рыбу и оставить на 30 мин мариноваться.

Лук нарезать полукольцами, добавить соль и чайную ложку сахара и залить кипящей водой, дать промариноваться минут 20.

Морковь натереть на корейской терке, добавить чайную ложку сахара, посолить, положить все приправы, выдавить чеснок через чеснокодавку и не перемешивать.

Масло раскалить и вылить на морковь, стараясь попасть на приправы и чеснок, чтобы раскрыть их аромат. Все хорошо перемешать.

Сельдь и лук отжать от жидкости и выложить к моркови, семена кунжута обжарить на сухой сковороде и добавить к блюду, влить соевый соус.

Все хорошо перемешать и поставить в холодильник примерно на 12 ч для маринования.

Наше блюдо готово. Приятного аппетита!