Рецепт: Язык запеченный - со специями в духовке

Всем, доброго времени суток!!!

Принесла рецептик вкусного запеченного языка, прекрасная замена магазинной колбасе. Есть конечно можно и в горячем виде, но нам больше нравится в холодном, на бутерброд.

Язык у меня говяжий. но можно брать и свиной.
Отварила язык до полуготовности, очистила.
Специи можно брать любые на свой вкус, у меня вот такая приправка универсальная от "Приправыча". Так же я беру чесночка несколько зубочков и лавровый лист.

В миску выдавливаю чеснок, добавляю приправу и немного растительного масла без запаха, хорошенько перемешиваю.

Запекаю язык в фольге. Фольга у меня в этот раз была тонкая, поэтому делаю два слоя фольги, кусочки языка со всех сторон обмазываю специями с чесноком и растительным маслом, под кусочек и сверху по листочку лавровому, можно и больше добавить, кому как нравится. тщательно заворачиваю фольгу.

Укладываю язык в фольге в жаропрочную форму и отправляю в духовку разогретую до 190 градусов минут на 50-60. Остужаю в фольге.

Разворачиваю и можно кушать. А какой аромат, ммм)

Нарезаю тоненько, свежие овощи и горчичка домашняя, то что нужно

Приятного аппетита!!!
Время указываю только запекания языка в духовке.