Язык запеченный


Репутация: +12972
Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2018-03-15
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Язык запеченный - со специями в духовке

Ингредиенты:
язык говяжий - 1 шт;
специи - по вкусу;
чеснок - 3-4 зубочка;
лавровый лист - 3-4 шт;
масло растительное - 1-2 ст.л
Способ приготовления:
Всем, доброго времени суток!!!

Принесла рецептик вкусного запеченного языка, прекрасная замена магазинной колбасе. Есть конечно можно и в горячем виде, но нам больше нравится в холодном, на бутерброд.

Язык у меня говяжий. но можно брать и свиной.
Отварила язык до полуготовности, очистила.
Специи можно брать любые на свой вкус, у меня вот такая приправка универсальная от "Приправыча". Так же я беру чесночка несколько зубочков и лавровый лист.

Язык запеченный фото



В миску выдавливаю чеснок, добавляю приправу и немного растительного масла без запаха, хорошенько перемешиваю.

Язык запеченный фото



Запекаю язык в фольге. Фольга у меня в этот раз была тонкая, поэтому делаю два слоя фольги, кусочки языка со всех сторон обмазываю специями с чесноком и растительным маслом, под кусочек и сверху по листочку лавровому, можно и больше добавить, кому как нравится. тщательно заворачиваю фольгу.

Язык запеченный фото



Укладываю язык в фольге в жаропрочную форму и отправляю в духовку разогретую до 190 градусов минут на 50-60. Остужаю в фольге.

Язык запеченный фото



Разворачиваю и можно кушать. А какой аромат, ммм)

Язык запеченный фото



Нарезаю тоненько, свежие овощи и горчичка домашняя, то что нужно

Язык запеченный фото



Язык запеченный фото



Язык запеченный фото



Приятного аппетита!!!
Время указываю только запекания языка в духовке.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

elenabilyk
Язык запечённый, никогда не пробовала!) Очень интересный рецепт! ответить
zolotaia
Это очень вкусно, я давно так готовлю!!! ответить
Gotja
Я язык варила, а затем обжаривала со сметаной, было вкусно) А вот запечь даже не подумала:) ответить
zolotaia
Запеченный нам очень нравится) ответить
SVdvr
Вкуснятина получилась! ответить
nimivisisa
Вот это блюдо заберу себе, язык очень аппетитный) приготовлю по этому рецепту. ответить
Irinka13
Красотища!!!! ответить
kulinarochka
Люблю язык, аппетитно! ответить
Ника-Клубника
И я люблю язык, поэтому обязательно попробую ) . ответить
ИньЯнь
Деликатес! Вкусно, конечно же. ответить
NSV0506
Вкусный конечно... ответить
Оставить свой комментарий