Добавить рецепт
АГеллаРоссия, Саранск
Репутация: +2794Все рецепты автора: 146
Дата публикации: 2018-03-15
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Скумбрия тушеная - Со сметаной
Ингредиенты:
скумбрия - 2 штуки;
морковь по-корейски - 4 ст. ложки;
сметана жирная - 4 ст. ложки;
лавровый лист - 3 штуки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
лук репчатый - 2 штуки;
прованские травы - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
скумбрия - 2 штуки;
морковь по-корейски - 4 ст. ложки;
сметана жирная - 4 ст. ложки;
лавровый лист - 3 штуки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
лук репчатый - 2 штуки;
прованские травы - 1 ч. ложка
Хочу предложить рецепт приготовления скумбрии в тушеном виде, с использованием корейской морковки, которую я запасла с осени, и со сметаной, что бы отбить запах скумбрии и конечно для вкуса.
Итак рыбу потрошим, моем, режем на кусочки :
На сковороду выкладываем морковь, а затем рыбу :
Лук режем и выкладываем на рыбу :
Сверху лука выкладываем сметану и посыпаем прованскими травами :
Тушим 30 минут. Скумбрия рыба жестковатая, но вкусная :
Время приготовления 40 минут. Расход 100 рублей за все. Порция в два кусочка будет стоить 25 рублей.
Всем привет!
Итак рыбу потрошим, моем, режем на кусочки :
На сковороду выкладываем морковь, а затем рыбу :
Лук режем и выкладываем на рыбу :
Сверху лука выкладываем сметану и посыпаем прованскими травами :
Тушим 30 минут. Скумбрия рыба жестковатая, но вкусная :
Время приготовления 40 минут. Расход 100 рублей за все. Порция в два кусочка будет стоить 25 рублей.
Всем привет!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
