Рецепт: Куриная грудка приготовленная в духовке - в медовом соусе, с овощной смесью перцев, с картофелем.

Куриная грудка в медовом соусе прекрасное блюдо к любому столу. Красивое название мед никогда не испортит блюдо, наоборот придаст блюду удивительный, неповторимый вкус. Предлагаю приготовить куриное блюдо с картофелем, смесью салатных перцев, в медовом соусе, с чесноком. Вкус блюда получается насыщенным, в сладко-ароматном соусе, с паприкой.

Подготовить куриную грудку - 1 кг, тщательно вымыть, просушить и выложить в глубокую миску.

Подготовить перец черный молотый, чеснок.

Натереть куриную грудку солью, добавить 0,5 чайной ложки перца черного молотого, все тщательно втереть.

Добавить 1,5 столовые ложки с горкой натурального меда.

Добавить одну столовую ложку с горкой кетчупа для шашлыка.

Очень тщательно натереть куриную грудку. Залить соусом, хорошо разместить куриную грудку в соусе.

Накрыть пищевой пленкой и оставить на ночь в холодное место для маринования.

Подготовить 800 грамм картофеля, одну среднюю головку лука синего, 300 грамм смеси перцев замороженных, 30 мл подсолнечного масла и одну головку чеснока.

Порезать картофель на четыре части, лук мелкими полукольцами и чеснок мелкими кусочками.

Выложить овощи в глубокую миску.

Добавить перец черный молотый, соль, все перемешать.

Добавить смесь перцев.

Подготовить противень для запекания блюда, противень хорошо покрыть фольгой, добавить 30 мл подсолнечного масла.

Выложить маринованную грудку.

Добавить на противень овощи и немного полить медовым соусом. Нагреть духовку до 180 градусов, поставить блюдо для запекания минимум на 1 час. (запекалось блюдо 1,5 часа, если пригорает верх надо прикрыть куриную грудку фольгой либо пергаментом). Периодически поливать куриную грудку и овощи оставшимся медовым соусом для сочности блюда.

Вытянуть блюдо с духовки. Ароматная курочка с овощами, нежная, сочная, аппетитная готова.

Порезать куриную грудку, выложить ароматные кусочки со смесью овощей на блюдо, подать к столу. Приятного аппетита.

Примерная стоимость продуктов составила - 270 руб.
Блюдо приготовлено на шесть персон.
Время приготовления указано без учена маринования куриной грудки.