Рецепт: Пирожное "Нежность" - Простые в приготовлении

Хочу поделиться рецептом очень вкусных и простых в приготовлении пирожных. Готовила для госте и они были в восторге. В буквальном смысле смели со стола.

Готовим тесто:
Шаг 1.
Взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы.

Шаг 2
Затем добавляем сгущеное молоко и растопленное остывшее сливочное масло.

Шаг3.
Взбиваем ещё пару минут.

Шаг 4.
Муку смешиваем с разрыхлителем и в 2 приема добавляем к яичной массе.
Аккуратно перемешиваем.

Шаг 5.
Противень застилаем пергаментом, выливаем тесто и выравниваем. Тесто получается очень густым, поэтому не боимся ровняем хорошо.

Шаг 6.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут

Шаг 7.
Готовый корж аккуратно отделяем с помощью ножа от пергамента.

Шаг 8
Пока корж ещё тёплый вырезаем круги. Я брала круг диаметром 4 см(получились аккуратные пироженки)

Шаг 9.
Остатки коржа натираем на терке.

Шаг 10.
Пока заготовки остывают, готовим крем.
Холодную сметану смешиваем с сахаром и взбиваем пару минут.

Шаг 11.
Обмакиваем в креме каждую заготовку и соединяем по 2 штуки

Шаг 12.
Обваливаем в крошке от коржа.
Готовой крошки может не хватить на все пирожные, можно накрошишь печенье)))

Даём пропитаться крему пару часов. Пирожные готовы)))

По данной порции у меня получились 22 вкуснейших пироженок