Рецепт: Диетическая овощная запеканка - "с индейкой", "в аэрогриле", "по-домашнему"

Диетические блюда не всегда бывают вкусными. Но овощную диетическую запеканку можно приготовить и насладиться вкусом. Вариантов приготовления довольно много. Предлагаю свой вариант и шаги приготовления блюда.
1. Картофель отварить в кожуре, очистить от кожуры.

2. Лук нарезать полукольцами, моркови натереть, перец нарезать полосками.

3. Нарезать филе индейки на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле 15 минут, потом добавить подготовленные морковь, лук и перец.

Вконце приправить специями по вкусу.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить нарезанный картофель, далее овощи с мясом индейки.

5. Яйцо взбить, добавить сметану, нарезанную зелень укропа и ещё раз хорошо перемешать массу.

Вылить массу в форму и посыпать тёртым сыром.
6. Запекала я в аэрогриле, но можно в духовке около 25 минут.
Перед подачей нарезать на порции.

Приятного аппетита!